​企业购买食品安全责任险取得专票，没有用于不得抵扣的项目（比如简易计税、免税的项目）时，是可以进项抵扣的，比如企业职工食堂购买的食品安全责任险属于用于职工福利，不可以进项抵扣；餐饮企业购买的食品安全责任险用于生产经营，则可以进项抵扣。

参考文件：《中华人民共和国增值税法》第二十二条、《中华人民共和国增值税法实施条例》第十九~二十四条；增值税法执行前参考的是财税【2016】36号附件一第二十七条。