​企业购买食品安全责任险取得专票，没有用于不得抵扣的项目（比如简易计税、免税的项目）时，是可以进项抵扣的。

食品安全责任险，是为了保护消费者及食品生产企业的合法权益，保障食品生产秩序和食品安全的一种保险。

不得抵扣的项目可参考：财税【2016】36号附件一第二十七条。