企业开具增值税普通发票税率错误的，有如下处理方法，您参考：

1、该发票开具没有跨月，收回原发票，在开票系统中直接作废该错误发票。

2、该发票开具已经跨月，收回原发票并注明“作废”字样或取得对方有效证明，开具红字发票红冲。

您可以参考：税总货便函2017年第127号第十七条。