​一项应税销售行为是否属于增值税税率调整前的业务需要按照该项应税销售行为的纳税义务发生时间进行判定。

参考文件：判定增值税纳税义务发生时间的文件规定： 1.《中华人民共和国增值税暂行条例》第十九条； 2.《增值税暂行条例实施细则》第三十八条； 3.《营业税改征增值税试点实施办法》第四十五条； 4.《财政部 税务总局关于建筑服务等营改增试点政策的通知》（财税[2017]58号）第二条