双胞胎不可以按照独生子女享受赡养老人扣除。双胞胎兄弟姐妹需要共同赡养父母，双胞胎中任何一方都不是父母的唯一赡养人，因此每个子女不能独自3000元的扣除额度。

参考文件：（国家税务总局公告2023年第14号）第二条；个人所得税专项附加扣除200问第八十九条。