提供抽油烟机安装服务，按照“建筑服务—安装服务”缴纳增值税。

参考文件：《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《营业税改征增值税试点实施办法》附《销售服务、无形资产、不动产注释》。