1、收到部分订金
借：银行存款
贷：预收账款
2.销售方因履行合同发生部分支出
借：生产成本/管理费用/销售费用等
贷：银行存款
3.扣掉客户一部分订金，剩余部分返还客户
借：预收账款
贷：银行存款
4.扣掉的部分冲销本企业费用
借：预收账款
营业外支出（借方差额）
贷：生产成本/管理费用/销售费用等
营业外收入（贷方差额）