员工请假一整月，单位和个人承担的社保都要从员工工资里面扣除，具体的账务处理您参考：

1、计提工资时：

借：管理费用、生产成本等

贷：应付职工薪酬—工资

2、发放工资时：

借：应付职工薪酬—工资

贷：其他应付款—养老、医疗等（单位承担部分和个人承担部分之和）

应交税费—应交个人所得税

银行存款

3、交社保和个税时：

借：其他应付款—养老、医疗等（单位承担部分和个人承担部分之和）

应交税费—应交个人所得税

贷：银行存款