大气、水污染的污染物排放量计算方法，可以先通过以下情况判断分析得出：
1、之前申报过环保税的，近期没有变化的，可以参考下旧版报表，如果旧表是A表，看污染物的月度计算表中列示的方法，如果是B表，则是抽样测算法；
2、如找不到之前报表或是新申报企业，可以先看下本单位污染物排放口周边是否有自动监测污染物的设备（这个也可以问下单位技术人员），有的话，一般是采用的自动监测法；
3、没有自动监测设备，但有第三方出具污染物监测报告或环评报告的，一般是采用的监测机构监测法；
4、以上都没有的，可以依“据财政部 税务总局 生态环境部关于环境保护税有关问题的通知 生态环境部 财政部 税务总局公告2021年第16号”附件，看下本单位是否使用排污系数法或物料衡算法；
5、如果以上都不适用的，那就是采用的抽样测算法了，抽样测算并不是真的要抽样，一般各地都是采用的核定征收，主要针对的是建筑施工企业的扬尘、畜禽养殖、小型企业和第三产业。