亚麻油系亚麻籽经压榨或溶剂提取制成的干性油，不属于《农业产品征税范围注释》所规定的“农业产品”，一般纳税人销售亚麻籽油适用税率为13%，小规模销售亚麻籽油适用征收率为3%。