一般纳税人销售食用植物油、食用盐的税率为9%，销售其他调味品适用的税率为13%；小规模纳税人销售油、盐、酱、醋等调味品适用3%征收率，2027年12月31日前可减按1%。

参考文件：《财政部 税务总局关于增值税征税具体范围有关事项的公告 》（财政部 税务总局公告2026年第9号）附件1。