提供旅游服务选择差额征税有两种开票方法：

一、开具的是数电票，选择差额计税时，可以使用差额开票功能，差额开具专票或普票，一般纳税人税率为6%，小规模纳税人征收率为3%。

二、开具的是税控发票，选择差额计税，一般纳税人税率为6%，小规模纳税人征收率为3%，有如下开票方法：

①以取得的全部价款和价外费用全额开具一张增值税普通发票。

②开具两张增值税发票。差额扣除部分开增值税普通发票，余额（差额扣除后的销售额）开增值税专用发票。

③使用开票系统中差额开票功能开具发票，发票上税率自动显示“***”。

小贴士：差额扣除部分为向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用。

注：自2023年1月1日至2027年12月31日，小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税；适用3%预征率的预缴增值税项目，减按1%预征率预缴增值税。——（财政部 税务总局公告2023年第1号）；（财政部 税务总局公告2023年第19号）

参考文件：财税[2016]36号文附件二《营业税改征增值税试点有关事项的规定》。