生产性生物资产盘亏损失，为其账面净值扣除责任人赔偿后的余额，应留存以下资料确认：

1、生产性生物资产盘点表；

2、生产性生物资产盘亏情况说明；

3、生产性生物资产损失金额较大的，企业应有专业技术鉴定意见和责任认定、赔偿情况的说明等。

参考文件：《国家税务总局关于发布《企业资产损失所得税税前扣除管理办法》的公告》（国家税务总局公告2011年第25号）第三十四条。