截止至2027年12月31日，从事蔬菜批发、零售的纳税人销售绿豆芽、黄豆芽等豆芽，免征增值税。

参考文件：《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137号）附件； 财政部 税务总局关于增值税法施行后增值税优惠政策衔接事项的公告（财政部 税务总局公告2026年第10号）第二条。