一、增值税
企业只提供加工服务，收取的加工费是没有增值税优惠的，应按规定征收增值税。
二、企业所得税
企业根据委托合同，受托对符合规定的农产品进行初加工服务，其所收取的加工费，可以按照农产品初加工享受免征企业所得税优惠。
参考文件：《国家税务总局关于实施农、林、牧、渔业项目企业所得税优惠问题的公告》（国家税务总局公告2011年第48号）第五条（一）项。