有机肥放弃免税优惠时，增值税税率如何确定目前存在争议：
观点一：参考“化肥”的税率，增值税一般纳税人税率为9%，小规模纳税人征收率为3%（2027年12月31日前按1%）；
观点二：有机肥是否属于国税发[1993]151号规定的化肥没有明确规定，建议参考一般货物的税率，一般纳税人税率为13%，小规模纳税人征收率为3%（2027年12月31日前按1%）。
因此，建议您与所属税局进行确认，以当地税局要求为准哦~
参考文件：国家税务总局关于印发《增值税部分货物征税范围注释》的通知（国税发[1993]151号）第十三条；财政部 税务总局公告2023年第1号；财政部 税务总局公告2023年第19号。