☆合同是证明业务真实发生的重要原始依据之一。未签订合同主要有以下涉税风险：
1、增值税：合同中的结算条款、交易形式条款、发票取得条款等可以作为判断增值税纳税义务发生时间、适用税率的依据；未签订合同，可能会影响纳税义务提前发生、增值税税率适用的判断。
2、印花税：应税合同的计税依据，为合同所列的金额，不包括列明的增值税税款；未签订合同，属于印花税征税范围的一般需依据相关订单、要货单等单据，全额缴纳印花税。
3、企业所得税：税前扣除时需留存合同等资料备查，以证明业务真实性，比如无法收回的应收账款确认损失。
综上：很多时候企业发生的业务是否缴税以及按照什么标准缴税，不仅看会计核算，还看所签订合同的具体条款。建议企业尽量签订业务合同并重视合同的事前审查，同时加大业务人员和财务人员的税务培训，提高其税法意识，助力其可以事先识别和防范合同中的税务风险。