签订只有单价没有总价，数量按实际使用量结算的合同在实务中是比较常见的，合同本身没有税务风险，建议在合同中明确：“本合同为单价合同，材料数量以实际签收为准，结算金额=单价×实际交付数量，双方每月/每批次签署《材料结算确认单》作为结算依据“等内容，保留好结算资料、按时开票纳税，没有什么税务风险。