享受流通环节销售鲜活肉蛋免征增值税优惠时，《增值税减免税申报明细表》的减免代码为“01010503”。

小贴士：流通环节享受免税的鲜活肉蛋指的是猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织以及鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。

鲜活肉蛋类免税的税收分类编码包括：101030101猪/101030102牛/101030106羊/101030201活鸡/101030202活鸭/101030203活鹅/10103030201鸡蛋/10103030202鸭蛋/10103030203鹅蛋/10301070101猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅鲜、冷、冻肉/103010702动物肠衣/103010703可食用动物杂碎/103011401鸡鸭鹅蛋品（具体以开票系统中显示为准）

参考文件：《财政部、国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税【2012】75号）第一条。