农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业。例如： 农民、农民专业合作社、养殖厂、种苗培育公司、农场等。

参考：《增值税暂行条例实施细则》第三十五条。