单位缴纳的增值税缓息实质上为税款的利息，不属于缴纳的进口增值税额，因此不能作为进项税额抵扣。

参考文件：《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条、下列进项税额准予从销项税额中抵扣：（二）从海关取得的海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额。