幼儿园免征增值税的收入范围不包括幼儿伙食费，幼儿园的幼儿伙食费应纳入应税收入按时申报增值税。

参考文件：《财政部 税务总局关于增值税法施行后增值税优惠政策衔接事项的公告》（财政部 税务总局公告2026年第10号）托儿所、幼儿园免征增值税的收入指收费标准范围内收取的保育费、保育教育费。

若收取的伙食费属于在省级财政部门和价格主管部门审核报省级人民政府批准的（或当地有关部门备案并公示）收费标准以内的费用，可以免征增值税。
参考依据：国家税务总局福建省税务局2022年9月12366咨询热点难点问题集第3问。