增值税税率和征收率的主要区别如下：

适用对象不同：税率适用于一般纳税人一般计税的情形；征收率适用于小规模纳税人以及一般纳税人简易计税情形下；

“税率”比例不同：增值税税率：13%、9%、6%、0%；征收率：3%。

注：2026年1月1日后，5%征收率是对一般纳税人特定时期的优惠征收率。