农产品加计扣除税率的变化过程可参考：​

1、2017年7月份兼并税率前，农产品适用13%，简并税率后，农产品适用11%，农产品用于生产销售或委托受托加工17%税率货物的农产品维持原扣除力度不变，此时加计扣除为2%进项税额。

2、2018年5月份税率下调之后，农产品适用10%，农产品用于生产销售或委托加工16%税率货物的农产品，按照12%的扣除率计算进项税额，此时仍旧是加计扣除2%进项税额。

3、2019年4月份税率再次调整后，农产品适用9%，农产品用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额，此时是加计扣除1%进项税额。

参考文件：《财政部 国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税〔2017〕37号）第二条（二）；《财政部税务总局关于调整增值税税率的通知》（财税[2018]32号）第三条；《财政部 税务总局 海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号）第二条。