一般纳税人销售的胡椒粉、辣椒粉不属于农产品征收范围，增值税税率为13%；小规模纳税人征收率为3%(2027年12月31日前减按1%）。

参考文件：《财政部 税务总局关于增值税征税具体范围有关事项的公告》（财政部 税务总局公告2026年第9号）附件1《适用9%增值税税率货物范围注释》一、农产品：.....各种水果罐头，果脯，蜜饯，炒制的果仁、坚果，碾磨后的园艺植物（如胡椒粉、花椒粉等），不属于本货物的征税范围。