以旧换新金银首饰，销售方应按照实际收到的金额开具销售金银首饰发票。

参考文件：《财政部、国家税务总局关于金银首饰等货物征收增值税问题的通知》（财税字【1996】74号）。

小贴士：实际开票数电票时不用按照“差额征税”方式开具，按照“普通征税”方式即可。