旅游业差额征税，保险费不属于规定的差额扣除项目，不能进行差额扣除。可以作为差额扣除项目的是，向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用。
政策依据：财税【2016】36号文附件二：营业税改征增值税试点有关事项的规定第一条第三款8